2017-02-01から1ヶ月間の記事一覧
いつも素敵なお仕事を繋いでくださるGreenDiningさん経由のケータリング✨http://green-dining.jp/ お客様のご要望に添ってメニューも飾りもロマンチック仕上げに💝(笑)( ´艸`)🎶
ケータリングパーティー料理 平目のカルパッチョ彩りサラダ 梅酢ドレッシングセロリラヴのピュレゴボウのマリネほうれん草のフェンネルソテーキノコのマリネあやめかぶ赤カブと国産レモンのマリネいも豚のローストポーク ハーブソース米粉フォカッチャ米粉マ…
未来を担う子供の自立を促すべく子供向けの食育料理教室「e'cole ocatte」エコールオカッテを開校致します! 「e'cole」とはフランス語で[学校]の意味で「ocatte」は日本語の[お勝手]から お勝手作業の習得はもちろん、食材・道具の選び方の目利き力も養いま…
肉の日スペシャルオーダー🌟 いも豚のローストポーク シルクスイート添え 餌にサツマイモをあげている豚なので、脂も臭みが無く甘みがあります🎶付け合わせのシルクスイートも、しっとり滑らかで絹のような舌触りで甘い✨まさにシルクスイート🎶
江戸東京野菜の内藤かぼちゃを使ってお弁当🌟 多摩産材の割り箸で木の香りもお届け致しました~🎶
出張料理フレンチコース 自家製サングリア ソフトシェルグラブのフリット 時鮭のブランダード添え 紫さつまいものポタージュ 米粉100%フォカッチャ 豚フィレ肉の加賀れんこんポワレ 無農薬りんごの焼き林檎 あめんどろソースで #グルテンフリー #カゼインフ…
3月予約スケジュールのご案内です🌟 お陰様で予約が取れない状況です。 ありがとうございます! 4月以降でご検討宜しくお願い致しますm(__)m✨ 対応可能な場合もございますので、お気軽にホームページのお問い合わせ欄よりお問い合わせ下さい(*゚▽゚)ノ🎶 https://…
出張料理にて フレンチコース 前菜盛り合わせ パテ・ド・カンパーニュポークリエットレバーコンフィオリーブ・コルニッション根菜いろいろからすみ立川ウドとウニのスパニッシュオムレツサラダ・春菊 米粉フォカッチャ 加賀野菜 五郎島さつまいものポタージ…