畑🌟

日野市のパイロットファーム　遠藤さんの畑にお邪魔しました～(^_^)ﾉ🎶

この時期の寒さにあたったお野菜は凍結しないようにエネルギーを蓄えているので甘くて力強いです🌟

小松菜の根付きの強さに驚きました！

コンパニオンプランツだけでなく、甘い植物を植えて虫を寄せたりするガードプランツ等も活用されているようでした。

「農業は科学」と仰る遠藤さん
「料理も科学」と私

作業しながら
ず～っと有意義な話をしておりました🎶

そろそろハウス以外にもトマトを植え付けなさるとの事で、今後が楽しみですね～🌟

久々に土に触れて私もエネルギーチャージ✨
ありがとうございました～！！