出張料理 ヒラメのカルパッチョ 完熟かぼすを添えて 翡翠なすのマリネ ウニの自家製マリネ 菊の花であしらい ビーツのポタージュ ソフトシェルクラブの米粉フリット 鹿肉のタルタル バジルの香り 米粉フォカッチャ 庄内豚のロースト いろいろキノコ アンデス…

キャナルマーケット お暑い中足を運んで頂きありがとうございました！ アツアツの中の野点も素敵でした～ 先生の所作の美しさ✨ kizagisuの幻の白玉も美味しかったよ～と声を掛けて頂き頑張って仕込んで良かったです(笑) かぼちゃの餡に塩味のカボチャの種の…

お弁当 夏の終わりのご褒美弁当 イベリコ豚の自家製ハム山わさび添え 森林鶏の人参ビネグレットマリネ 濃厚ムール貝のマリネ シュールージュ ローストポテト キノコソテー ゴーヤソテー かぼちゃと種ペースト和え ナスのマリネ新生姜入り 有機黒米ごはん で…