kizagisuのブログ

ナチュラルフレンチのケータリングkizagisu

ホームページリニューアルしました!

ホームページリニューアルしました〜! 料理人杉崎聡美のオフィシャルサイトがトップページに加わり、内容も一新しております(*ˊᵕˋ*) 今年もあっという間に終わりそうですね〜 毎年、おせち料理の備忘録なのかと思う程の更新の無さですがw いつも元気に進化…

kizagisuおせち料理2022

kizagisuおせち料理2022明けましておめでとうございます本年もよろしくお願い致しますm(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)m今年のお節は薬膳粥セットを付けた身体に優しいメニューになっております✨甘鯛の鱗揚げはトースターで軽く温めて頂けるとサクサクしますので、是非お試し下さ…

あけましておめでとうございます🎍

明けましておめでとうございます kizagisuおせち料理2021 新年の宴がワクワク楽しい時間となりますよう 食材を畑に収穫にいく所からはじまり 食材を大切に余計な事はしないよう敬意をはらって料理しました 1つ1つを食べながらどんどん笑顔になる様に 欲張り…

2019年お節受付開始しております!

お節 ご注文承ります お問い合わせが増えて参りましたので告知させて頂きます kizagisuでは お任せメニュー 3万円・5万円の2種類 となります もちろん苦手な食材を抜くことは可能ですので仰って下さい ①3万円or5万円 ②苦手な食材 ③配達場所 ④当日連絡のつく…

イベント出店

素敵なイベント参加させて頂きます🔆 kizagisu販売日は10/2火曜日.10/24水曜日の2回登場致します!! TORANOMON@LUNCH〜秋晴れのもとで楽しむ屋外ランチのススメ〜心地よい風がそよぎ、青く澄んだ空が広がる秋。東京・虎ノ門ヒルズの2F、芝生のオーバル広場を…

ご予約スケジュール🌟

12月のご予約可能日🌟11月はご予約いっぱいとなりました、ありがとうございますm(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)m12/12㈫.13㈬.14㈭.15㈮.19㈫となっております!ご予約の際には参考にして頂けたらと思いますので宜しくお願い致しますm(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)mホームページお問い合わせ欄より お…

イベント出店🌟

11/12日曜日はコチラkizagisuでは ヨーロッパ料理を担当します!ひよこ豆のペースト フムス を米粉のフォカッチャ にぬって 香辛料効かせたチキン をのせたトルコ料理っぽいのを作ります〜(๑•ᴗ•๑)他の出店者さんも多彩で楽しみです〜✨よよよゐ さんのLIVEも…

パーティー料理🌟

ワインに会うメニューでイワシのリエットkizagisuハンバーグ冬瓜のマリネ生ハムオリーブ2種ムール貝の香り蒸しキノコのピラフ彩りサラダ#ケータリング #グルテンフリー #ワインに合う #おつまみ #リエット #ワインがとまらない

cafe kizagisu🌟

29日のランチは こんな感じです〜🎶国分寺市 カフェといろいろ びよりさんにて煮込みハンバーグ キノコピラフ かぼちゃのピュレ 冬瓜サラダ

パーティー料理🌟

平目のカルパッチョ スダチを添えて彩りサラダ 人参ビネグレット自家製ハムのロースト 新生姜とナスのマリネかぼちゃの樽熟成バルサミコマリネ#ケータリング #グルテンフリー #パーティー料理 #新鮮野菜 #身体に優しい

セミナー講師🌟

創業の経緯などなど お話させて頂きます~🎶グルテンフリーのハナシも少ししちゃうかもですよ~✨よろしかったら 是非いらしてくださ~い(^_^)ノ🎶

学生さんのお手伝い🌟

明星大学の学生さん頑張っておりまーす!10/8.9 日野フォトジェニックフェア日野市多摩平 PlanTにて11:00~19:00までkizagisuでは由木農園さんの卵を使った パンプキンスパニッシュオムレツスパイシーチキンの2種類提供させて頂いております!今日は暑いの…

米粉スイーツ🌟

グルテンフリー 焼き菓子詰め合わせ米粉クッキー(白ゴマ) 米粉マドレーヌ(林檎) 米粉シフォン(ローズ)カゼインフリー 白砂糖も不使用 甜菜糖で作っております#グルテンフリー #米粉 #お菓子 #しっとりシフォン #米粉 クッキー #林檎 #優しい甘さ

お料理教室🌟

リクエスト開催のお料理教室今回の内容は紫大根のラペ 持ち寄り材料でのポトフ サラダの盛り付け アドリブで 林檎とさつまいものデザート(笑)でした!お料理しながら 質問にお答えしたりと 和気あいあいな雰囲気でしたぐっと寒くなってきたので煮込み料理い…

出張料理🌟

出張料理 ヒラメのカルパッチョ 完熟かぼすを添えて 翡翠なすのマリネ ウニの自家製マリネ 菊の花であしらい ビーツのポタージュ ソフトシェルクラブの米粉フリット 鹿肉のタルタル バジルの香り 米粉フォカッチャ 庄内豚のロースト いろいろキノコ アンデス…

イベント出店🌟

キャナルマーケット お暑い中足を運んで頂きありがとうございました! アツアツの中の野点も素敵でした~ 先生の所作の美しさ✨ kizagisuの幻の白玉も美味しかったよ~と声を掛けて頂き頑張って仕込んで良かったです(笑) かぼちゃの餡に塩味のカボチャの種の…

お弁当🌟

お弁当 夏の終わりのご褒美弁当 イベリコ豚の自家製ハム山わさび添え 森林鶏の人参ビネグレットマリネ 濃厚ムール貝のマリネ シュールージュ ローストポテト キノコソテー ゴーヤソテー かぼちゃと種ペースト和え ナスのマリネ新生姜入り 有機黒米ごはん で…

パーティー料理🌟

パーティー料理🌟 タビデの星というオクラが星形で可愛いのです~ パプリカも千葉からお取り寄せしているこだわりの野菜 夏野菜は太陽の恵み🌻 #パーティー料理 #グルテンフリー #オクラ #タビデの星 #こだわりパプリカ

撮影🌟

撮影🌟 パーティー料理の撮影でした ご協力頂きました皆様 ありがとうごさいました🌻 #kizagisu #グルテンフリー #ナチュラルフレンチ #撮影 #ありがとうございました

8月9月のご予約スケジュール🌟

〈8月のご予約スケジュール〉 予約でいっぱいとなっております。 〈9月ご予約スケジュール〉 13(水)・14(木)・20(水)・21(木)・23(土)27(水) となっております。ご検討宜しくお願い致します(^_^)ゞ 上記以外でも対応可能日もありますのでお気軽にご相談下…

お弁当🌟

夏のご褒美弁当🌟 かなり欲張りメニューでお届け致しました(笑)🌻

お弁当

お弁当🌟 夏のビタミンお届けしました🌻

パーティー料理🌟

パーティー料理🌟 素敵な集まりのお料理を #オープニングイベント #素敵な家具 #花火も見える #川沿い #古民家 #ケータリング #パーティー料理 #グルテンフリー

パーティー料理🌟

パーティー料理 庄内豚のローストポーク ローストポテト 生ハム添え 無農薬ズッキーニのスパニッシュオムレツ かぼちゃデリ ナスのマリネ シュールージュ 米粉マドレーヌ紅茶(ダージリンファーストフラッシュ) 彩りサラダ #ローストポーク #パーティー料理…

パーティー料理🌟

パーティー料理 旬ですね~とうもろこし ごはん ヒゲやら芯やらでとった出汁が程よく染み込んだ優しいごはん 緑ナスのマリネもコクがあって濃厚 夏を感じるビタミンメニュー 女性の集まりでしたのでイソフラボンソースに 女性に嬉しいビタミンたっぷりメニュ…

パーティー料理🌟

パーティー料理🌟 黄色がコーポレートカラーの企業様のケータリング フィンガーフードを中心としたタイプ GreenDinningさん経由のお仕事いつも素敵な空間に仕上げて下さるので自然と料理の仕込みも楽しくなります🎶 #黄色 #ケータリング #パーティー料理 #華やか…

出張カフェ🌟

kizagisu cafe情報 7/13(木)11:00-13:30※完全予約制 立川市pakupakucafeさんにて https://m.facebook.com/bread.pakupaku.tachikawa/ 暑い日が続いているのでカレーにしますよ~ヽ(^0^)ノ 日野市遠藤さんのトマトを使ったカレーです!!太陽の恵み頂きましょ…

パーティー料理🌟

パーティー料理 米寿のお祝い ハーブ香る鯛の塩釜焼き トウモロコシ入り黒米フォカッチャ 日野樽トマトのローストトマトのせ プリプリ海老のアヒージョ いんげんたっぷりスパニッシュオムレツ ズッキーニのピンチョス とうもろこしピラフ ハモの米粉フリット…

7月予約スケジュール🌟

7月ご予約可能スケジュール 7(金).19(水) となっております。上記以外でも対応可能な場合もありますので、お気軽にお問い合わせ下さい お問い合わせホームページお問い合わせ欄よりhttps://www.kizagisu.com/ 7/13(木) 11:30~13:30 1日カフェ kizagisu caf…

ホタルの夕べ🌟

蛍の夕べ 日野市と多摩市の境目に自生している蛍を愛でてきました 蛍が、あんなに発光するとは思っておらず予想以上の幻想的な世界に思いっきりひたりました✨ 青木農園の青木さんとの初コラボイベント! 青木さんの とれたて野菜のおもてなし家庭料理と kiza…